volledige menu : 54,00
voorgerecht - hoofdgerecht : 45,00
hoofdgerecht - dessert : 36,00
soep - hoofdgerecht : 34,00
enkel hoofdgerecht : 27,00
Van 16 november tot 22 november
BRANDADE VAN SCHELVIS #à-l'ail gebakken tijgergarnaal, peterseliecoulis, crouton
GEMARINEERD VARKENSHAASJE #saint-hubert jagerssaus, gewokte bloemkool, gratinaardappel
GRATIN VAN HERFSTFRUIT #sabaglione sabayon van mandarine napoléon, kletskop, vanilleroomijs
Van 23 november tot 29 november
PARIJSE CHAMPIGNON #farci rundertartaar, pijpajuin kappertjes, oude kaas
GEBAKKEN ZALMHAASJE #à-la-florentine mornaysaus, spinazie, pastinaakpuree
FANTASIE VAN RODE VRUCHTEN #rodenbach espuma, sorbet, dulce de leche, krokante crumble