Menu's

À la carte

Ook onze à la carte gerechten veranderen regelmatig, zodat we u altijd seizoensgebonden producten kunnen aanbieden. 

 

Printversie
Voorgerechten
Romig soepje van dagverse groenten
7.00
brood, boter
Gerookte zeeuwse paling
23.00
panna cotta van bloembook en miso, granny-appel, peterselie
Gebakken pladijs
24.00
sint-bernardus wit, duxelles, uitjes, doperwt, daslook
Kort gebakken Sint-Jakobsmosselen
24.00
jus van kalf en soja, witte asperge, crunch van aardappel en spinazi
Westvlaamse rundercarpaccio 'PRIMAVERA'
23.00
chopped asparagus, spring onions, sherry marinade, pine nuts, mature crumbly cheese
Tarte Tatin "À la chicorée" - vegan
22.00
grondwitloof, duizendblad, waterkers, dadels, aceto balsamico
Hoofdgerechten
Catch of the day
32.00
selectie van noordzeelekkernijen, garnaaltjesroom, waterzooigroentjes, geplette polderknollen
Dagverse noordzeetong verrijkt met hoeveboter
42.00
parijse paddenstoelen, fris slaatje van venkel, lente-ui en tomaat, belgische frietjes
In Bellegoedboter gebakken kabeljauwhaasje
32.00
duglérésaus, witte en groene asperges, gebakken krieltjes
Exclusieve rundsbrochette 'est. 2005'
33.00
pittige 'Irish' pepersaus, frivool slaatje, Belgische frietjes
Lentestoofpotje van varkenswangetjes
28.00
sint-bernardus abt, knol-en wortelgroentjes, wostynmostaard, kroketjes
Lamsfilet rosé
30.00
jus van rozemarijn, groene asperge, bospeen, piccalily, crème van geitenkaas
Biefstukklassieker van de maand: "FILET VAN BELGISCH WITBLAUW"
42.00
gebakken ossenhaas, Ravensteinboter, lente-slaatje, frietjes
No-Coq au Vin (vegan)
27.00
jus van rode wijn en porto, zilveruitjes, champignons, rode bietspekjes, krieltjes
Asperges van de maneblussers (vegetarisch)
26.00
zuid-bellegoed boter, hoeve-eitje, peterseliejus, mosterdtoets, polderaardappeltjes
Salades
Ariane 'Surf'
30.00
rivierkreeftstaartjes, gerookte zalm, tataki van tonijn, bouillabaisseskroket, tuinkruidendressing
Luikse wok van westvlaamse schorenaer (warme salade)
26.00
gebakken polderkip, boontjes, spek, hoeve-eitje, krieltjes, mosterd
Reigershof (vegetarisch)
25.00
Bio-geitenkaas, komkommer, jonagold, lente-ui, radijs, meli-honing, geroosterde pijnboompitjes
Vegan Nacho salade
24.00
nuggets van bloemkool, tomaat, lente-ui, olijf, greek vegan yoghurt
Supplement frietjes
3.50
Desserts
Huisbereide mousse van Belgische chocolade met crumble van lukken
12.00
Gebrande flan met infusies van bourbonvanille en steranijs
12.00
Warm appeltaartje met speculoosijs en gezouten karamel
13.00
Moelleux van chocolade
13.00
met mandarijntjessorbet
Baba 'AGRUMES SENSATIONS'
13.00
tulbandtaartje, werkvikse limoncello, aardbei, ijsgekoelde basilicum, hazelnoot
Kaasbordje 100% West-Vlaams met karamel van hoppescheuten
16.00
poperingse keikop - wulveringemsche - 't zandmanneke - poppycheese
Kindergerechten
Linguini bolognaise
10.00
Hamburger met frietjes
12.00
P.A.P. - Parelhoen.Appelmoes.Puree
12.00
Fish & chips met huisbereide tartaar en frietjes
12.00
Kinderbiefstuk met slaatje en frietjes
12.50
Ijcoupes
2 bollen naar keuze
7.50
vanille, chocolade, mokka, pistache, aardbeien
3 bollen naar keuze
9.50
vanille, chocolade, mokka, pistache, aardbeien
Dame blanche of noire
10.50
Coupe vers fruit
12.50
Kinderijsje vanille en chocolade
7.00
Sorbetvariaties
10.50