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Nous aimons savoir si vous etes client de l'hotel. Voulez-vous le mentionner pendant le processus de réservation?   

Pensez-vous attentivement à votre heure d'arrivée? Ensuite, nous pouvons bien nous préparer en ces temps difficiles. Merci d'avance! Nous aimons savoir à l'avance si vous aimez manger sur la terrace (si le temps le permet).   

Si vous réservez un dîner à 18 h, nous pouvons nous assurer que vous êtes prêt à temps pour découvrir le last post.

Si votre heure d'arrivée souhaitée est bloquée, vous pouvez alors indiquer la prochaine possibilité. Si vous arrivez un peu en avance, vous pouvez toujours prendre un apéritif dans notre bar. 

Come on, book it! You know you want to ;)

Taal:

fr

L'équipe en cuisine

Description de l'emploi

Notre cuisine est répartie en différents départements: la plonge, la cuisine chaude, la cuisine de préparation, la cuisine pour le tearoom et la cuisine froide. Chacun a ses propres tâches: laver et couper les légumes, préparer la viande et le poisson, faire les sauces. Mais aussi les crêpes, les gaufres et les snacks font autant partis de ces tâches.

La plonge en fait bien sûr également partie, dans une cuisine bien équipée avec des machines professionnelles.

Votre profil

Vous aimez la nourriture, vous avez soif d'apprendre. Vous êtes résistant au stress et ponctuel, mais surtout soigné. L'hygiène est importante pour vous. Dans le feu de l'action, vous êtes vigilant et vous êtes capable de bien suivre des instructions. 

 

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Medewerker koude keuken

Jobomschrijving

Je bereidt gerechtjes zoals de amuses, koude voorgerechten, slaatjes en desserte. Je helpt met de voorbereidingen in de keuken: groentjes wassen en snijden. In the heat of the moment ben je alert en communiceer je goed met de collega's van de warme keuken. We helpen ook altijd de collega's aan de afwas. 

Je profiel

Je hebt een keukenopleiding genoten. Je bent stressbestendig en punctueel, maar vooral netjes en hygiënisch. 

Medewerker warme keuken

Jobomschrijving

Je bereidt hoofdgerechten en warme bijgerechten en zorgt voor een vlotte service. Mise-en-place zoals groenten snijden, sauzen voorbereiden en ingrediënten klaarzetten behoort ook tot je taken. Tijdens de service blijf je alert en communiceer je vlot met je team. We helpen elkaar altijd, ook bij de afwas.

Je profiel

Je hebt een keukenopleiding gevolgd of relevante ervaring. Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en gestructureerd. Stressbestendig en een echte teamplayer? Dan pas je perfect in ons team!

Medewerker afwas

Jobomschrijving

In 2 aparte lijnen verzorg je de afwas: een kleine lijn voor de borden, glazen en bestek en een pottenwaslijn voor de potten en pannen die van de keuken komen. We zijn heel trots op onze goed ingerichte afwaskeuken met professionele machines van Rhima op osmose. Dat betekent dat bijna niks moet worden gedroogd, maar onze afwas gewoon even tijd nodig heeft om te rusten op de roltafel achter de machines. 

Je profiel

Je bent graag actief bezig, stilzitten is niks voor jou. Je hebt logisch inzicht, want dat is belangrijk tijdens het afwassen. Eens je je draai vindt, en met gezond verstand je manden vult, kun je letterlijk bergen verzetten in no time!