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À la carte jusqu'au 16/10/26

Nous changeons nos repas à la carte aussi régulièrement, afin de constamment vous proposer des produits de saison. 

 

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Entrées
Soupe de légumes frais du jour
8.00
pain, beurre
La crevette grise de la mer du nord et des tomates ‘à la provençale’
23.00
aubergine, poivron, avocat, romarin, pignons de pin
Filet d’églefin poêlé au beurre noisette
24.00
beurre à la bière Plukker, moutarde à l’ancienne, chou pointu sauté au wok, roquette
Coquilles St Jacques ‘à la japonaise’
24.00
beurre au dashi et à la sauce soja, pousses de soja, bimi, graines de sésame soufflées
Vitello tonnato classico
23.00
veau, thon, anchois, câpres à queue, haricots verts, rondelles d’oignon
Bouchées croustillantes de chou-fleur 'tandoori' (vegan)
22.00
pesto, yaourt végétal, sirop d'érable, olives, champignons marinés
Plats principaux
Bouillabaisse de la mer du nord aux accents du sud
34.00
poisson du jour, fruits de mer, fenouil, pastis, toast à la rouille
Sole meunière fraîche avec beurre de ferme
42.00
champignons parisiens, salade de fenouil fraiche, oignons printemps et tomates, frites belges
Filet de bar ‘poêlé sur peau’
34.00
beurre à l’ail noir, petits pois, champignons, chou-fleur, risotto au parmesan
Brochette de boeuf exclusive 'Est. 2005'
33.00
sauce au poivre 'Irlandaise' épicée, salade, frites belges
Entrecôte de limousin six côtes de schore, sauce ‘archiduc’
37.00
sauce crémeuse aux champignons, haricots verts sautés au wok, pommes de terre grenaille rôties, dukkah
Poulet de poldres et fromage à trous du 'vallée de l'Yser'
29.00
poulet Schorenaer, fromage de Keiem, champignons, courgette, linguini
Canette rôtie, juteuse et savoureuse
32.00
jus d’arancia, chicons belges, girolles, rösti croustillant, noisettes
Schnitzel d’aubergine maison (végan)
28.00
aubergine panée, houmous au citron vert, sriracha, tomate, pommes de terre grenaille
Salades
Vue sur la mer
29.00
saumon mariné maison, crabe, crevettes grises, goujonettes, dip de tomate
Scampi Thaï
28.00
crevettes tigrées poêlées, ananas, poivron, curry, noix de cajou
Poulet 'Louisiana'
26.00
poulet frit, poivron, céleri, oignon rouge, maïs, vinaigrette cajun
Gandaham 'méditerranéen'
27.00
buratta, melon, artichaut, asperges vertes, pesto
Fromage de chèvre
25.00
fromage de chèvre de Damme, chicorée, pomme, lardons frits, miel Meli, noix (végétarien sans lardons)
Vegan street food salade | Vegan
24.00
chawarma vegan, avocat, tomate, edamame, greek white, ail fumé
Portion de frites
3.50
Désserts
Crème brûlée avec une infussion de vanille bourbon et anis étoilé
12.00
Mousse au chocolat belge et biscuit crumble
12.00
Tarte aux pommes chaud avec crème glacé aux spéculoos et caramel salé
13.00
Moelleux au chocolat
13.00
avec sorbet de mandarine
Freestyling with raspberry
13.00
déclinaisons aigres-douces de framboise, ricotta, chocolat blanc, cardamome
Assiette de fromage 100% flamande-occidentale
16.00
Menu enfant
Linguine à le bolognaise
12.00
Hamburger avec des frites
18.00
Pintade, compote de pommes, purée de pomme de terre
15.00
Fish & chips avec sauce tartare maison et des frites
18.00
Steak enfant avec une salade et des frites
18.00
Creme glaces
2 boules à choisir
7.50
vanille, chocolat, café, pistache, fraise
3 boules à choisir
9.50
vanille, chocolat, café, pistache, fraise
Dame blanche ou noire
10.50
Vanille ou chocolat creme glace, avec sauce chocolat chaude
Coupe fruits frais
12.50
Coupe avec des fraises Belge
12.50
Glace pour enfants vanilles et chocolat
7.50
Sorbet variation
10.50