Maandmenu

Van maandag tot zaterdag serveren wij een maandmenu.
1 (*) of 2 (**) voorgerechten, hoofdgerecht, dessert en koffie.
€ 48 (*) - € 61 (**)

met geselecteerde wijnen en water : +€ 21 (*) of +€ 26 (**)


Like onze Facebookpagina om elke maand onze maandmenu gepost te krijgen.

van maandag 22 juli t/m zaterdag 3 augustus serveren we enkel onze zomerkaart (uitgezonderd op zaterdagmiddag en zondag dan is onze bistrokaart beschikbaar)

M A A N D M E N U  J U L I

elke dag van 01 tot 20 juli

CEVICHE VAN PLADIJS
leche de tigre, mango, zalf van tomaat, hoeveyoghurt

ZEEWOLFFILET
bergamotboter, prei, venkel, lavas, duizendblad

VARKENSHAASJE ’GLORIUS’
acaciahoning en balsamico, wortelstructuren, witte radijs, graantjesmosterd

BABA 2019
limoncello, citrusfruit, limoenchantilly, atsina cress

KOFFIE OF THEE


M A A N D M E N U   
AUGUSTUS

elke dag van 05 tot 30 augustus

KORT GEBAKKEN RODE POON
vinaigrette van vlierbloesem, guacamole, kropsla, quinoa

GEBAKKEN ROGVLEUGEL
rode kerrie, risotto van kreeft, kokosfantasie

BELGISCH WITBLAUW
ossenhaas, zachte dragonboter, courgette, snijboon, zoete ui

IJSGEKOELDE PASIS
duizendblad, gezouten caramel, vanille, hazelnoot

KOFFIE OF THEE