Menu du mois

Du lundi au samedi, nous servons un menu du mois.
1(*) ou 2 (**) entrée(s), plat principal, dessert et café. € 48 (*) - € 61 (**)

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chaque jour du 29 février jusqu’ au 27 mars

TATAKI DE SAUMON
concombre à la japonaise, soja et sésame, jeunes pousses, croustillant de wasabi

FILET DE MORUE DE L’ATLANTIQUE PANE
céleri rave, mayonnaise chaude au sherry, câpres, oignon rouge, cresson

FILET DE PORC ‘GLORIUS’
chicorée à l’abricot sec, sauce St Bernard, oignon de printemps, ragoût de patate douce

ANANAS Rôti court
litchi, coco, sorbet napoléon, pacanier croustillantes

CAFE