à la carte

Notre plats et suggestions à la carte changent très régulièrement, en fonction des produits et ingrédients disponibles.

à partir du 29 février jusqu’au 27 mars

LES ENTRÉES

POTAGE DE LÉGUMES FRAIS   € 5
BISQUE DE CREVETTES GRISES € 12
pesto crème, perles de pomme, pain grillé
TATAKI DE SAUMON €18
concombre à la japonaise, soja & sésame, jeunes pousses, croustillant de wasabi
FILET DE MORUE DE L’ATLANTIQUE PANE €18
céleri rave, mayonnaise chaude au sherry, câpres, oignon rouge, cresson
CARPACCIO DE WAGYU € 18
vinaigrette de ‘Bruges dentelle’, noisettes grillées, jeunes pousses
ITALIAN JAR €14
penne, pesto, mozzarella, tomate séchée, roquette
(végétarien)

PLATS PRINCIPAUX 

BROCHETTE DE POISSON € 27

scampi, lotte de mer (baudroie) en lard, sauce vadouvan,
salade, pommes frites
CREVETTES TIGREE RENCONTRE COQUILLE ST JACQUES €28
sauce au homard, bok choy, risotto
SOLE MEUNIÈRE € 32
sauce au beurre, champigons, salade de chicons, pommes frites
BROCHETTE DE BOEUF GÉANTE (400gr) € 27
sauce au poivre et Irish Whiskey, salade, pommes frites
FILET D’AGNEAU ROSÉ €30
moutarde wostyn, wok des haricots verts, gratin d’asperges
FILET DE PORC ‘GLORIUS’ €28
chicorée à l’abricot sec, sauce St Bernard, oigonon de printemps, ragoût de patate douce
COCINA ESPANOLA €26
quorn, haricots romain, courgette, paprika,tortilla
(végétarien)

SALADES

LAKS NIçOISE €18/e24
saumon poché, vinaigrette à l’aneth, mange-tout, anchois, olive
SALADE CÉSAR «BLACK ANGUS » €25
picanha, vinaigrette cajun, poivron grillé, maïs, noix de pécan
NEPTUNE € 26
crevettes grises, crevettes géantes, pomme verte, rucila,curry
LIÉGOISE  € 22
poulet sauté, bacon, œuf, haricots, oignon, petites patates, moutarde
FRANÇAISE € 14 / € 20
fromage de chèvre chaud , pommes, chicon, tapenade d’artichaut, croutons(plat végétarien)

NOS SALADES SONT SERVIS AVEC DU PAIN
€ 3 portion de frites


MENU D’ENFANTS

SPAGHETTI ENFANT € 10
STEAK ENFANT € 10
MINI-POISSON PANÉ € 10
ESCALOPE DE DINDE PANÉE € 10
FILET DE POULET AVEC JAMBON ET FROMAGE € 10

DESSERTS
 

ASSIETE DE GOURMANDISES € 7
CRÈME BRÛLÉE € 8
MOUSSE AU CHOCOLAT BELGE € 8
DESSERT MENU DE LA SEMAINE € 10
DESSERT MENU DU MOIS € 10
  ANANAS Rôti court
litchi, coco, sorbet napoléon, pacanier croustillantes
DÉGUSTATION 4 FROMAGES BELGES € 10