Menü des Monats

Von Montag bis Samstag servieren wir unser Monatsmenü.
1(*) oder 2(**) Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert und Kaffee. €48 (*) bis €61 (**).

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MONAT MENU JUNI

Täglich von 1 Juni bis 28 Juni

NIERAUGE HUMMERSUPPE
Schmollen, Salicornia, Dinkel, Parmesanflocken

SCHELFISCHFILET AUF DER HAUT GEBACKEN
tomaten vinaigrette, Provenzalisches Gemüse, Aubergine, Basilikum

SAFTIG GEKOCHTES REHBOCKFILET
Rosmarinsoße, Saubohnen, Buchenpilz, Frühlingszwiebeln

MON CHÉRI
Moelleux von Schokolade, Kirschsorbet, Gel von Sauerkirsche,
Kirsch butter

MOKKA