Menü des Monats

Von Montag bis Samstag servieren wir unser Monatsmenü.
1(*) oder 2(**) Vorspeisen, Hauptgericht, Dessert und Kaffee. €48 (*) bis €61 (**).

Die Menüs für das ganze Jahr finden Sie in unserem Kulinarischen Kalender, den Sie auch auf unserer Website downloaden und kostenlos im Hotel bei der Rezeption erhalten können.

Liken Sie unsere Facebook-Seiten,um jeden Monat unser Monatmenü gepostet zu bekommen.

Täglich von 01 Juli bis 20 Juli  

NORTSEE BOUILLABAISSE
Lachs, Seewolf, Seezunge, Langoustine soβe, fenchel, knakige knoblauch

FISH DES JAHRES 2016
Rotzunge "meunière", zitrus strukturen, junge krätersalat, kirschtomaten

VERKOSTUNG VON LAMM
Langsam gekocht, soβe von knoblauch und salbie, Salad Liège, bröckeln Käse

KIRSCH AUF DEM KUCHEN
Tompouce, Kirschen cremeux, mandel, weiβe schokoade sorbet

MOKKA

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